Head Chef

Up Max Berjaya · 📍 Magetan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Up Max Berjaya, sebuah restoran bintang 5 yang berlokasi di Magetan, Jawa Timur, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat dalam memasak, tetapi juga memiliki visi kreatif dan kemampuan untuk memimpin tim. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar industri.,Mengelola dan memastikan kepatuhan dengan regulasi makanan dan keselamatan.,Membuat keputusan strategis terkait operasi dapur dan kualitas makanan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang manajemen stok dan persediaan.,Memiliki pemahaman tentang regulasi dan standar industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasionalKreativitas dalam menuKualitas dan keselamatan makananKomunikasi yang efektifPengelolaan stokPengetahuan tentang regulasi industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait